Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar
Instituto Politécnico do Cávado e do Ave - Escola Superior de Hotelaria e Turismo
Guia da Candidatura de 2026 - Detalhe de Curso
 
Endereço e Contactos da Instituição
Campus do IPCAVila Frescaínha S. Martinho
4750-810 BARCELOS
Mapa
Tel: 253401060
https://esht.ipca.pt/
esht@ipca.pt
Características do par Instituição/Curso
Código: 3034/L373Grau: Licenciatura - 1º ciclo
Área CNAEF: 811 Hotelaria e Restauração
Duração: 3 Anos
ECTS: 180
Tipo de Ensino: Ensino Superior Público Politécnico
Concurso: Nacional
Vagas para 2026-2027: 20
Provas de Ingresso
Um dos seguintes conjuntos:09 Geografia
ou
18 Português
ou
13 Inglês
18 Português
ou
06 Filosofia
18 Português
ou
11 História
18 Português
ou
09 Geografia
18 Português
ou
04 Economia
17 Mat. Apl. Ciências Soc.
ou
04 Economia
18 Português
Classificações Mínimas
Nota de candidatura: 100 pontosProvas de ingresso: 100 pontos
Fórmula de Cálculo
Média do secundário: 50%Provas de ingresso: 50%
Preferência Regional
Percentagem de vagas: 20%Área de influência: Braga, Porto, Viana do Castelo
Outros Acessos Preferenciais
Percentagem de vagas: 10%Cursos com acesso preferencial:
727 Técnico de Alimentação e Bebidas
G80 Cursos profissionais das EP anteriores ao DL 74/2004
G82 Cursos profissionais - Inst. Nac. de Formação Turística
P91 Técnico de Turismo
P96 Técnico de Viticultura e Enologia
P98 Topógrafo-Geómetra
S55 Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas (Port 57/2009)
S56 Técnicas de Operações Turísticas e Hoteleiras (Port 57/2009)
S57 Cozinha/Pastelaria (Portaria n.º 846/2007)
S58 Restaurante/Bar (Portaria n.º 846/2007)
S59 Hotelaria e Turismo (Portaria n.º 846/2007)
U35 Técnico de Manutenção - Hotelaria
Dados Estatísticos de Candidaturas Anteriores
Não DisponíveisOutras Informações
Informação estatística sobre o curso
(Vai ser direcionado para a Direção-Geral de Estatísticas da Educação e Ciência)
Informação sobre a avaliação e acreditação deste curso
(Vai ser direcionado para a Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior)

