Curso

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Grau académico de Licenciado
--
(Percurso Geral) 180 ECTS
Entidade Situação de acreditação Publicada em Processo de acreditação
A3ES Com Acreditação 06-01-2015 Link
Vagas Concurso Nacional de Acesso 27
Vagas Concurso Nacional de Acesso 26
Vagas Concurso Nacional de Acesso 20

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Grau académico de Licenciado
--
(Percurso Geral) 180 ECTS
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Químicas CQ 35 0 0 19.44%
Ciência e Tecnologia dos Almentos CTA 47.5 0 0 26.39%
Ciências Matemáticas CM 15 0 0 8.33%
Ciências Biológicas CB 57.5 0 0 31.94%
Ciências Sociais e Humanas CSH 5 0 0 2.78%
Tecnologias de Informação TI 5 0 0 2.78%
Gestão e Marketing GM 10 0 0 5.56%
CIências Físicas CF 5 0 0 2.78%
Total 180 0
Observações: null; :
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1680h 720h 60
Semestral 1ºS Anatomofisiologia I CB 140h 60h
 ( T 30h  TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Biologia CB 140h 60h
 ( T 22.5h  TP 37.5h  ) 		5
Semestral 1ºS Física CF 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 1ºS Informática TI 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 1ºS Matemática CM 140h 60h
 ( T 15h  TP 45h  ) 		5
Semestral 1ºS Química CQ 140h 60h
 ( T 30h  TP 30h  ) 		5
Semestral 2ºS Anatomofisiologia II CB 210h 90h
 ( T 35h  TP 55h  ) 		7.5
Semestral 2ºS Bioquímica CQ 140h 60h
 ( T 30h  TP 30h  ) 		5
Semestral 2ºS Estatística I CM 140h 60h
 ( TP 45h  T 15h  ) 		5
Semestral 2ºS Microbiologia I CB 140h 60h
 ( T 22.5h  TP 37.5h  ) 		5
Semestral 2ºS Nutrição Humana CQ 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 2ºS Sistemas Alimentares CTA 70h 30h
 ( T 24h  TP 6h  ) 		2.5
2º Ano 1680h 720h 60
Semestral 1ºS Genética CB 140h 60h
 ( T 30h  TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Gestão GM 140h 60h
 ( T 60h  ) 		5
Semestral 1ºS Microbiologia II CB 140h 60h
 ( TP 37.5h  T 22.5h  ) 		5
Semestral 1ºS Nutrição e Alimentação Humana CQ 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 1ºS Psicossociologia CSH 140h 60h
 ( TP 30h  T 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Qualidade e Segurança Alimentar I CTA 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 2ºS Análise Química e Física dos Alimentos CQ 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 2ºS Nutrição e Alimentação ao Longo da Vida CB 140h 60h
 ( T 30h  TP 30h  ) 		5
Semestral 2ºS Nutrição e Saúde Pública CB 140h 60h
 ( T 30h  TP 30h  ) 		5
Semestral 2ºS Qualidade da Água CQ 140h 60h
 ( T 21h  TP 39h  ) 		5
Semestral 2ºS Tecnologia dos Produtos de Origem Animal CTA 140h 60h
 ( TP 36h  T 24h  ) 		5
Semestral 2ºS Tecnologia dos Produtos de Origem Vegetal CTA 140h 60h
 ( T 24h  TP 36h  ) 		5
3º Ano 1680h 540h 60
Semestral 1ºS Análise Sensorial e Reologia Alimentar CTA 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 1ºS Delineamento Experimental CM 140h 60h
 ( TP 52.5h  OT 7.5h  ) 		5
Semestral 1ºS Novas Temáticas em Nutrição e Alimentação CB 140h 60h
 ( T 30h  TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Patologia e Dietética CB 140h 60h
 ( TP 30h  T 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Qualidade e Segurança Alimentar II CTA 140h 60h
 ( T 22.5h  TP 37.5h  ) 		5
Semestral 1ºS Toxicologia CQ 140h 60h
 ( T 15h  TP 45h  ) 		5
Semestral 2ºS Análise Microbiológica dos Alimentos CB 140h 60h
 ( TP 37.5h  T 22.5h  ) 		5
Semestral 2ºS Gestão de Recursos Humanos e Comportamento Organizacional GM 140h 60h
 ( TP 60h  ) 		5
Semestral 2ºS Projecto CTA 560h 60h
 ( S 10h  OT 50h  ) 		20
T: Ensino teórico , TP: Ensino teórico-prático , PL: Ensino prático e laboratorial , TC: Trabalho de campo , S: Seminário , E: Estágio , OT: Orientação tutorial , O: Outro tipo de contacto
AD: Assíncrono a distância , SD: Síncrono a distância
Entidade Situação de acreditação Publicada em Processo de acreditação
A3ES Com Acreditação 25-05-2026 Link
Logótipos (COMPETE 2020, PORTUGAL 2020 e UE)