Curso


Diploma de técnico superior profissional
A seguinte área: Biologia
Total de novos alunos a admitir em cada ano letivo 20
Total de alunos inscritos em simultâneo 45
Localidade Morada Total de novos alunos a admitir em cada ano letivo no local/morada Total de alunos inscritos em simultâneo no local/morada
Vila Nova de Famalicão Rua José António Vidal, 81 20 45
Descrição geral Planear, coordenar, promover e acompanhar a venda de suplementos alimentares, produtos naturais e produtos alimentares, após avaliação das necessidades do cliente, tendo em conta os princípios de segurança, saúde e bem -estar, numa abordagem holística e individualizada do cliente, seguindo princípios de ética profissional.
Atividades principais
Gerir, organizar e planear as tarefas inerentes ao aprovisionamento, armazenamento de produtos e controlo de stocks
Identificar e descrever as características dos suplementos alimentares, produtos naturais e alimentares
Assegurar o cumprimento dos requisitos de segurança no que respeita a potenciais interações, bem como supervisionar a qualidade dos produtos segundo as suas especificações
Gerir e supervisionar a venda de suplementos alimentares, produtos naturais e alimentares
Colaborar, de forma pró -ativa, na promoção de estilos de vida saudáveis, no aconselhamento e esclarecimento do produto mais adequado à condição de cada cliente
Monitorizar os resultados da aplicação da estratégia de marketing e comunicação, e implementar as medidas adequadas para uma contínua melhoria dos processos de comunicação
Gerir, organizar e dinamizar a venda de produtos e serviços
Assegurar e supervisionar o cumprimento dos procedimentos legais e regulamentares relativos à comercialização de suplementos alimentares, produtos naturais e alimentares
Conhecimentos
Conhecimentos especializados de gestão de stocks
Conhecimentos fundamentais das etapas de produção de matéria -prima vegetal para aplicações em saúde
Conhecimentos fundamentais da composição dos alimentos
Conhecimentos especializados da natureza (fito) química das plantas e da sua aplicação às ciências da saúde
Conhecimentos fundamentais sobre nutrição, dietética, alimentação e estilos de vida saudáveis
Conhecimentos abrangentes de primeiros socorros e suporte básico de vida
Conhecimentos fundamentais de anatomia e fisiologia, biologia e bioquímica
Conhecimentos abrangentes sobre ética e deontologia
Conhecimentos especializados sobre legislação e regulamentação no setor da suplementação alimentar, produtos naturais e alimentares
Conhecimentos especializados da eficácia de suplementos alimentares em função das alegações apresentadas e ou validadas pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar
Conhecimentos especializados das interações farmacocinéticas e farmacodinâmicas
Conhecimentos especializados de biopatologia
Conhecimentos especializados de técnicas de atendimento, de marketing e de vendas
Conhecimentos abrangentes do comportamento organizacional e identificação dos vários tipos de comunicação
Conhecimentos abrangentes de Dermatologia e Estética
Conhecimentos abrangente sobre os princípios fundamentais da Saúde Pública
Conhecimento abrangente sobre a resolução de problemas de saúde/doença em Epidemiologia
Conhecimentos gerais dos fatores socioculturais influentes no binómio saúde/doença
Conhecimentos gerais sobre a comunicação em saúde e a sua importância
Conhecimentos fundamentais de Matemática e Física
Conhecimentos especializados de tecnologia de manipulação, seleção, recomendação e aplicação de suplementos alimentares
Conhecimentos fundamentais de ciências da alimentação e nutrição humana
Conhecimentos abrangentes sobre as Terapêuticas Complementares e Alternativas
Aptidões
Identificar a necessidade e aplicar cuidados básicos de primeiros socorros
Aplicar técnicas diferenciadas de comunicação e relação interpessoal com o cliente e colaboradores
Avaliar e selecionar informação sobre alimentação e vida saudável adequada a cada cliente
Analisar e aplicar a legislação e regulamentação dos suplementos alimentares
Desenvolver e aplicar procedimentos de trabalho que garantem o cumprimento dos pressupostos éticos e deontológicos do profissional técnico superior de suplementos alimentares, saúde e bem -estar
Desenvolver, avaliar e aplicar procedimentos técnicos, tendo por base normas de higiene e segurança
Desenvolver, avaliar e aplicar técnicas de dermocosmética
Dinamizar a implementação de medidas criativas visando a criação de novas áreas de negócio e a melhoria dos serviços existentes
Identificar e avaliar as necessidades especificidades individuais do cliente relevantes a considerar na indicação de suplementos alimentares e nas técnicas de saúde e bem -estar
Planificar a gestão recursos humanos, físicos e materiais em empresas de suplementos alimentares, saúde e bem -estar
Realizar registos e analisar indicadores de desempenho e de qualidade, reportando ocorrências relevantes
Identificar e combinar saudavelmente os alimentos mais benéficos para a nutrição humana
Planear e saber nutrir saudavelmente em diferentes fases do ciclo de vida ou em situações fisiológicas particulares
Compreender as desigualdades sociais e a sua repercussão no quotidiano
Aplicar tecnologias de seleção, recomendação e indicação de suplementos alimentares, seguindo protocolos estabelecidos
Identificar a realidade de saúde e doença dos sujeitos e dos grupos
Desenvolver e aplicar procedimentos de gestão e supervisão da venda de suplementos alimentares, produtos naturais e alimentares
Desenvolver e aplicar procedimentos de gestão e organização do aprovisionamento e armazenamento de produtos
Atitudes
Demonstrar capacidade de iniciativa e liderança na supervisão das equipas de trabalho e na gestão de relacionamentos interpessoais
Demonstrar responsabilidade no cumprimento e supervisão de normas inerentes à higiene, segurança, saúde e bem -estar
Demonstrar autonomia e responsabilidade na manutenção de registos e análise indicadores de desempenho e de qualidade
Demonstrar capacidade de iniciativa e liderança na supervisão das equipas de trabalho e na gestão de relacionamentos interpessoais
Demonstrar flexibilidade adaptando -se à evolução tecnológica, metodológica e de novos produtos e serviços, contribuindo para a criação de novas áreas de negócio e a melhoria dos ser viços existentes
Demonstrar capacidade e autonomia para desenvolver tarefas de identificação e avaliação das necessidades e especificidades individuais do cliente relevantes a considerar na indicação de suplementos alimentares e na aplicação de cuidados de saúde e bem -estar
Demonstrar capacidade e autonomia para desenvolver, avaliar e aplicar técnicas de saúde e bem -estar, utilizando os meios técnicos e produtos adequados de acordo com as necessidades e especificidades do cliente
Demonstrar responsabilidade no cumprimento e supervisão da legislação e regulamentação dos suplementos alimentares e no setor da saúde e bem -estar
Demonstrar responsabilidade no cumprimento e supervisão dos pressupostos éticos e deontológicos do profissional técnico superior de suplementos alimentares, saúde e bem -estar;
Demonstrar responsabilidade na aplicação de tecnologias de seleção, recomendação e aplicação de cosméticos e suplementos alimentares
Demonstrar autonomia para o controlo, prevenção e vigilância epidemiológica de problemas de Saúde Pública
Demonstrar responsabilidade sobre a importância da alimentação e nutrição humana na promoção e manutenção da saúde

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Suplementação Alimentar, Saúde e Bem -Estar (Percurso Geral) 120 ECTS
Logótipos (COMPETE 2020, PORTUGAL 2020 e UE)