Curso

Voltar à minha pesquisa
Grau académico de Mestre
--
(Percurso Geral) 120 ECTS
Entidade Situação de acreditação Publicada em Processo de acreditação
A3ES Com Acreditação 04-12-2020 Link
Grau académico de Mestre
--
(Percurso Geral) 120 ECTS
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Matemática e Estatística ME 4 0 0 3.33%
Ciências Empresariais CE 10 0 0 8.33%
Ciência e Tecnologia Alimentar CTA 43 58 58 84.17%
Bioeconomia e Economia Circular BEC 5 0 0 4.17%
Total 62 58
Observações: null; :
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1620h 423h 60
Semestral 1ºS Controlo Estatístico de Processo CE 135h 24h
 ( OT 4h  PL 20h  ) add_circle 		5
Semestral 1ºS Gestão da Qualidade Alimentar e Melhoria Contínua CE 135h 34h
 ( PL 20h  OT 4h  T 10h  ) add_circle 		5
Semestral 1ºS Microbiologia Aplicada à Qualidade e Segurança dos Alimentar CTA 135h 34h
 ( PL 20h  OT 4h  T 10h  ) add_circle 		5
Semestral 1ºS Qualidade e Segurança dos Alimentos CTA 162h 49h
 ( TP 30h  OT 4h  T 15h  ) add_circle 		6
Semestral 1ºS Química Aplicada à Qualidade e Segurança dos Alimentar CTA 135h 34h
 ( T 10h  TP 20h  OT 4h  ) add_circle 		5
Semestral 1ºS Recursos Alimentares Marinhos CTA 108h 29h
 ( S 15h  OT 4h  TP 10h  ) add_circle 		4
Semestral 2ºS Avaliação do Risco e Comunicação em Segurança dos Alimentos CTA 135h 34h
 ( TP 20h  T 10h  OT 4h  ) add_circle 		5
Semestral 2ºS Ciências do Consumo Alimentar CTA 135h 34h
 ( OT 4h  TP 30h  ) add_circle 		5
Semestral 2ºS Delineamento Experimental e Análise Multivariada de Dados ME 108h 34h
 ( TP 30h  OT 4h  ) add_circle 		4
Semestral 2ºS Desenvolvimento de Novos Produtos CTA 162h 49h
 ( OT 4h  T 15h  PL 30h  ) add_circle 		6
Semestral 2ºS Gestão da Segurança Alimentar CTA 135h 49h
 ( OT 4h  T 15h  TP 30h  ) add_circle 		5
Semestral 2ºS Inovação Sustentável em Sistemas Alimentares BEC 135h 19h
 ( TP 15h  O 4h  ) add_circle 		5
2º Ano 1620h 1254h 60
Anual Sim Opção
Leque de Escolha:
Projeto
Dissertação
Estágio 		CTA 1566h

1566h
1566h
1566h 		1240h
 ( OT 30h  TP 10h  PL 1200h  )
1240h  ( PL 1200h  OT 30h  TP 10h  )
1240h  ( PL 1200h  OT 30h  TP 10h  )
1240h  ( OT 30h  TP 10h  E 1200h  ) 		58

58
58
58
Anual Seminário de Orientação e Acompanhamento CTA 54h 14h
 ( S 10h  OT 4h  ) add_circle 		2
T: Ensino teórico , TP: Ensino teórico-prático , PL: Ensino prático e laboratorial , TC: Trabalho de campo , S: Seminário , E: Estágio , OT: Orientação tutorial , O: Outro tipo de contacto
AD: Assíncrono a distância , SD: Síncrono a distância
Entidade Situação de acreditação Publicada em Processo de acreditação
A3ES Com Acreditação 25-03-2026 Link
Logótipos (COMPETE 2020, PORTUGAL 2020 e UE)